A baixa oferta de lima ácida tahiti vem mantendo em alta os preços da fruta no mercado spot do estado de São Paulo.
Por conta da elevada produção da variedade no primeiro semestre, a disponibilidade neste período de entressafra está ainda mais reduzida que o normal, cenário que reforça o movimento de valorização da fruta, segundo o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada).
Agentes também relatam menor qualidade da tahiti, principalmente calibre. Isso ocorre porque os preços atrativos de comercialização levam os produtores a adiantarem a colheita, aumentando a oferta de frutos miúdos.
Assim, muitos compradores têm adotado remuneração maior para a tahiti mais graúda. A média de comercialização nesta semana está em R$ 94,52/caixa de 27 kg, colhida, avanço de 3,19% frente ao do período anterior.
Com informações do Cepea
Foto capa: Paulo Lanzetta/Embrapa